Hambúrguer Gourmet: a tendência da vez!

  • Publica em 6/6/2016

O hambúrguer tem se revelado uma grande paixão nacional. Eles têm invadido muitos lugares por aí, e não seria diferente no Festival Gastronômico de Búzios. Já tivemos o ano em que a grande demanda era o risoto, a edição da paella e chegamos na vez do hambúrguer. Tem sanduíches para todos os gostos, desde os mais tradicionais até os vegetarianos. Todos foram elaborados minuciosamente por cada chef. Há vários blends (misturas) de carnes, diversos molhos, muita opção de queijo e combinações inusitadas.

Confira a nossa lista de hambúrguer:

ORLA BARDOT

Varandas
Cordeiro sour Pepper - R$ 20,00
Hambúrguer de Cordeiro acompanhado de molho sour cream de hortelã com geléia agridoce levemente picante num pão de beterraba.


PORTO DA BARRA

Cadillac Art Burger
Cadillac Burger - R$ 20,00
Carne Angus, queijo cheddar, bacon e cebola caramelizada em pão australiano especial, acompanhado de fritas.


PRAÇAS DOS OSSOS

Botequim Cardápio
Hambúrguer Gourmet Jipe Truck - R$ 20,00
Hambúrguer gourmet com bland de carne e bacon, pão artesanal, cheddar australiano, tomate, cebola roxa, manjericão, alface americana e maionese de bacon.


RUA DAS PEDRAS

Captain B. Hamburgueria
Sota e Barla - R$ 20,00
Dupla de mini hambúrgueres. Um com blend de carne especial da casa, maionese de pimenta caiena, molho barbecue coreano e kimchi slaw no mini pão de hambúrguer. O outro, uma opção vegetariana com queijo boursin, pimentões ao forno, shitake grelhado, majericão e abacate no pão de pretzel.

Celestinna Hamburgueria
Hambúrguer Celestinna - R$ 20,00
Hambúrguer de fraldinha com pesto de rúcula, queijo mussarela e molho de cogumelos com mostarda.

Haka Sucos
Haka Burguer de Cordeiro - R$ 20,00
Carne de cordeiro temperada, maionese de grão de bico, queijo prato, cebola caramelizada e salada de hortelã com tomate em pão artesanal.


Ona Sucos e Sanduíches
Hambúrguer Americano - R$ 20,00
Hambúrguer de fraldinha, queijo, bacon crocante, cebolas crispy, tomate, alface americana e molho barbecue.


RUA MANOEL TURÍBIO DE FARIAS

Mr. Dian
Mr Dian - R$ 20,00
Blend de alcatra com bacon, mozarela de búfala, cebola ao shoyu, salada e molho Billy Jack, acompanhado de batatas rústicas ao alecrim.


Fotos: Fabio Rossi